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一顿吃了四只螃蟹过敏了,这些体质的人要慎吃
2017-10-19 16:20:16
        经典彩老双色球预测网10月19日讯(通讯员 孙茜 记者 杨彦)俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,又到了一年中螃蟹最肥美的季节。螃蟹不但味道鲜美,而且营养丰富。不过据了解,每年秋季都有不少人因为吃了螃蟹而引发腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。江苏省中医院急诊科郦永平主任医师提醒,螃蟹虽美味,但有过敏史的人要慎吃,一旦出现过敏反应建议及时就医。
 
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案例:一顿吃了四只蟹,结果过敏了
        张小姐与好友聚餐,正巧最近螃蟹上市,几个人嘴馋想尝尝鲜,于是每人点了两只清蒸螃蟹。席间有朋友肠胃不适,胃口不好,身为吃货的张小姐自然不会浪费如此美味,最后一人连吃了四只螃蟹。晚饭后一个小时左右,张小姐突然腹部绞痛,头晕恶心,上吐下泻,不久全身特别是脸部也出现了大片皮疹,很是吓人。经医生诊断,张小姐应该是吃螃蟹引起的肠道过敏及皮肤过敏。
        螃蟹为何会引起过敏,郦永平主任解释说,过敏性体质的人会将螃蟹中的蛋白当做异性蛋白,这种异性蛋白作为抗原再次进入人体会激活机体免疫系统,产生免疫应答,从而出现过敏反应。
        郦主任表示,吃螃蟹引起的过敏反应会出现多种症状,包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适。轻者仅表现为皮肤瘙痒,重者可出现红斑、“风疹块”,甚至引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等危及生命的现象。因此有过敏史的人一定要慎吃螃蟹,一旦出现过敏反应建议及时就医。
 
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提醒:想吃蟹,这些体质的人要注意了
          郦永平主任表示,中医认为蟹肉性寒,味咸,以下几类体质的人要慎吃螃蟹:
1、脾胃虚寒者及消化功能薄弱者  螃蟹性寒,脾胃虚寒者吃螃蟹,必然损伤脾胃阳气,不仅影响胃肠消化功能,而且易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。小孩消化功能发育不完善,老年人消化系统老化,功能衰退,两者的消化吸收能力都较弱,吃螃蟹只能浅尝辄止,切忌多食、暴食。
2、慢性肠胃炎、胆囊炎、胆结石患者  蟹黄富含胆固醇,患者吃螃蟹会促使旧病复发,加重病情。
3、伤风感冒或咳嗽咯痰者  螃蟹系腥物,能够助痰,易收敛助邪,患者使用后不仅不利于感冒咳嗽的好转,反而会使病情加重。
4、过敏体质者  中医认为螃蟹乃发物,对过敏性体质的人而言,能诱发或加重过敏症状,如皮肤瘙痒、水肿,甚至引起过敏性休克。
5、孕妇   孕妇更应该慎吃螃蟹。如果实在嘴馋,一定要在了解自身的身体情况下食用。正常的孕妇在孕早期不宜吃蟹,吃蟹不当易导致腹泻,一旦腹泻容易造成流产;在怀孕后期如果想吃,可以少吃点,不宜多吃;有习惯性流产的孕妇绝对不能吃螃蟹。
        另外,吃螃蟹有讲究,专家表示,螃蟹不能与柿子、茄子同食,这两者的食物药性同属寒性,如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。吃螃蟹后勿吃冷饮及寒性水果,如梨、香瓜,如果特别想吃水果,建议吃些温性水果,如桃子、龙眼等。
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